甲状腺是人体当中非常重要的腺体，可以分泌甲状腺素，但是，当甲状腺健康受到损害时，人体的内分泌就会失衡，从而影响人体健康。
甲状腺是一个非常脆弱的器官，稍有不慎就可能会受到损害；现如今，人们的健康意识越来越重，所以，有很多人会定期体检，在体检过程中，有很多人被告知患有了甲状腺结节。
在得知自己患有甲状腺结节之后，大多数人都非常惊恐，但其实，甲状腺结节大部分都是良性的，不必过度惊慌，只要平时注意护理就不会发生恶化。
但是，有很多人说患有甲状腺结节之后就不可以再吃大蒜，那么，这种说法到底有没有科学依据呢？
01什么是甲状腺结节？
甲状腺结节是甲状腺上方的占位性病变，分为良性和恶性。
良性的甲状腺结节包膜完整，形态规则，边界清楚，彩超下基本能很好的看到结节。
恶性甲状腺结节可以分为几个阶段：在临床上，如果被归类为4A或以上，就需要咨询医生，医生可以判断结节是否恶性，或者考虑疑似恶性，观察是否需要手术。
02关于大蒜的小知识，你了解多少？
1.防癌抗癌
大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，可以通过增强解毒作用，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，从而增强免疫功能。
阻断脂质过氧化和抗突变可以阻止正常细胞转化为癌细胞，大蒜中含有的微量元素硒可以杀死癌细胞，降低癌症的发病率。
2.抗菌消炎
大蒜是一种天然植物广谱抗生素，紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜素具有明显的抗炎、杀菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、真菌性角膜炎、隐孢子虫感染等有显著疗效。
另外，据研究表明，大蒜当中含有一种叫作“硫化丙烯”的辣椒素，其杀菌能力可达青霉素的十分之一，对致病菌和寄生虫有很好的杀灭作用。
3.预防心脑血管疾病
大蒜不仅有杀菌的作用，还能帮助活血化瘀，缓解痛经以及感冒的症状。
食用大蒜后，可以帮助保持人体冠状动脉的舒张，抑制总胆固醇水平的升高。因此，吃大蒜还可以预防冠心病、动脉硬化等心血管疾病，经常食用大蒜对身体大有好处。
4.降低血糖
大蒜能促进体内胰岛素的分泌，从而增加组织和细胞对葡萄糖的吸收，提高人体的葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，杀灭因感染引起糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
大蒜对预防新型冠状病毒没有作用。
大蒜主要对肠道的细菌和病毒有一定的作用，但对呼吸道的病毒和细菌的保护能力没有明确的证据和报道。
新型冠状病毒的预防没有强有力的依据，不建议用这种方式预防新型冠状病毒的出现；而且，大蒜吃多了也有一些副作用。
在呼吸方面，大蒜吃多了也会影响肝功能，反流性食管炎、慢性胃炎、萎缩性胃炎患者吃大蒜过多，也会引起胃部不适。
1.刺激皮肤
大蒜当中含有一种酶，这种酶可能会引起皮疹的出现，一些皮肤敏感的人如果不注意，很有可能会引起不同程度的瘙痒和皮疹。
2.引起头痛
虽然吃大蒜有一定的好处，但其实也有副作用；常吃大蒜会引起头痛的症状，吃了之后会刺激三叉神经，从而释放神经肽，进入脑膜后，很容易会出现头痛症状。
3.引起呕吐
吃了大量大蒜后，有些人会出现呕吐的症状，这是因为生大蒜会刺激肠胃，从而引起呕吐或胃部不适的症状。
4.加重炎症
患有炎症时，最好不要吃大蒜这种食物，尤其是对于患有阴道感染的女性来说，会使感染加重。
03甲状腺结节可以吃大蒜吗？
大蒜作为生活中常见的调味品，可以帮助食物进行调味、去腥、消炎、杀菌，坚持食用有益于身体健康。
适当食用一些大蒜，有助于清除血管中的有毒废物，帮助保护血管健康，可以帮助改善人们食欲不振的症状，也有助于缓解感冒，保护自身健康。
但是，有人提出大蒜可能会导致甲状腺功能因子受损的说法，因为大蒜刺激性较大，还会导致甲状腺结节的病症出现。
但事实并非如此，对于甲状腺疾病患者来说，大蒜摄入过多确实会对甲状腺产生一定程度的刺激；但少量摄入不会对甲状腺功能造成太大损害，还能补充所需营养，有利于结节消散。
其实，如果想要保护甲状腺健康，应该少吃的，是以下这些食物。
04医生：保护甲状腺，6种食物建议少吃些
1.豆制品
豆制品虽然是很有营养的食物，含有优质的蛋白质和氨基酸。
但是，由于豆制品当中含有大量的异黄酮，摄入过多也会引起人体内分泌紊乱，从而刺激结节的生长，不利于结节的消散。
所以，对于甲状腺患者来说，一定要少吃豆制品，尤其是豆浆和豆腐，为了甲状腺健康，一定不要多吃，要牢记！
2.高盐食物
中国是个“重口味”的国家，大多喜欢高盐腌制的食物，最新数据显示，我国成年人平均每日盐摄入量约为13.1克；然而，世卫组织表示，成年人每日盐摄入量不应超过6克，否则可能会增加钠潴留。
经过比较，食盐摄入过多确实容易诱发一系列疾病；此外，钠离子会在体内蓄积，随尿液、呼吸系统等代谢反应排出，会反复刺激结节的二次生长。所以，盐的摄入量一定要控制好，平时尽量少吃腌制食品。
3.红烧肉
红烧肉是人们餐桌上必不可少的“硬菜”，无论是聚餐时，还是下馆子都能看到红烧肉的身影；红烧肉吃起来肥而不腻，入口即化，所以，很多人都很喜欢。
不过，红烧肉当中的脂肪含量也比较高，经常食用不仅会增加体重，还会增加身体的负担，造成患者结节性体重增加，扰乱内分泌水平。
4.辛辣食品
如果患有甲状腺结节，在平时的饮食中一定要注意减少辛辣食物的摄入，比如火锅、麻辣烫等，虽然味道鲜美，但是很容易让人食欲大增。
但是，这些食物辛辣刺激，常吃容易刺激甲状腺，从而导致甲状腺变大。所以，为了人们的健康，要尽量少吃这些辛辣刺激性的食物。
5.坚果
坚果本身就是一种营养价值丰富的食物，所以，很多人平时会选择吃坚果来补充营养；虽然这种食物对人们的健康有好处，但它不适合甲状腺结节患者食用。
因为坚果中的代谢性血脂和脂溶性成分比较高，经常食用会影响人体的新陈代谢以及正常的内分泌，很容易会造成内分泌紊乱。身体内分泌异常，很容易会影响甲状腺的功能，也会使甲状腺结节的情况加重。
6.浓茶和咖啡
咖啡和浓茶不适合结节患者大量饮用，咖啡和浓茶当中有大量的氨茶碱和咖啡因子，饮用之后有显著的提神效果。
但是，这些饮品当中的咖啡因子以及氨茶碱是刺激性很强的物质，结节患者长期大量饮用，就会刺激中枢神经系统分离，从而使人体兴奋，导致身体疲劳。
结语：虽然良性甲状腺结节不会对人体造成过大的影响，但是平时要注意护理，因为稍有不慎，甲状腺结节就可能会产生恶化，很容易会对人体造成很大的影响。
