说到辣椒，不得不说它是老少皆宜的调味品，同时它的营养价值也很丰富。辣椒味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿。对于感冒患者的人来说，生活之中可以适量地吃些辣椒，是有助于打通感冒导致的鼻塞，使呼吸更顺畅的。
现在是立秋了，这个时候正是吃辣椒的好时节，吃辣椒的好处有多多。但是，你知道有哪些好处吗？还有它的一些饮食禁忌，了解过吗？不知道没关系，下面小编就来跟大家来唠嗑唠嗑！
关于吃辣椒的好处：
1、温胃驱寒
辣椒可以使皮肤血管扩张，让皮肤血液循环旺盛，所以人们在吃辣椒的时候会出现脸红，出汗，觉得全身暖暖的。从而达到温胃驱寒的效果。
2、促进消化
想必很多人都知道辣椒能够开胃，其实它还是可以促进消化的。这是因为辣椒碱能够刺激口腔黏膜、消化道，使唾液和胃液分泌增加，促进肠胃蠕动，有健胃和促进消化的作用。
3、预防胆结石
吃青椒能预防胆结石。因为青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石。对于已患胆结石者的人来说，吃富含维生素C的青椒，可以有效地缓解病情哦。
辣椒可入药，始见于《食物本草》，中医认为其性热味辛无毒，能温中散寒，开胃消食，治寒滞腹痛、呕吐、泻痢等症。但是辣椒是热性食物，吃多了容易上火，所以人们在吃的时候尽量要控制量。
吃辣椒虽好，但要切记：不可与以下两种食物同吃
一、不可与黄瓜同吃
黄瓜与辣椒不宜同食。这是因为辣椒的维生素C含量丰富,每克中约含毫克。而黄瓜中含维生素C分解酶,两者同食,则辣椒中的维生素C会被破坏,降低了营养价值。
一、不可与胡萝卜同吃
胡萝卜与辣椒不宜同食。因为胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，两者同食会降低辣椒的营养价值。
辣椒对胃、口腔粘膜有刺激作用，过量食用易引起肠胃疾病。所以患有消化系统及肺结核、咽炎、扁桃体炎等症的患者不宜多食。
此外，以下人群也不宜食用辣椒：
甲亢患者。甲亢患者常常处在高度兴奋状态，过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状。
产妇。产妇在产后一周内，吃辣椒不但使自己“上火”，出现大便秘结等症状，而且还会影响婴儿，使婴儿内热加重。
有眼病者。红眼病、角膜炎等病人，吃辣椒会加重病情。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。
肾炎患者。肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明，在人体代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾脏排泄，对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用。
痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。
患有心脑血管疾病、高血压病尤不宜食用辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没发生意外，也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。
想不到一个小小的辣椒竟然还有这么多的讲究，真是让人不可思议啊！其实许多事物都是有其“利害”面的，所以，人们在生活的饮食方面也是要小心谨慎的。
辣椒作为一种常见的配菜，很多人都爱吃。它可是火锅配料里少不了的食材，同时也可用于宫保鸡丁，辣椒肉等，它们搭配起来都是非常美味的。接下来小编就给大家简单来分享一道很普通的家常菜——辣椒炒肉。
辣椒炒肉
做法：
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好。再新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。
这样一小碟好吃的菜就出炉了，你喜欢吃它吗？好了，今天就跟大家分享到这里了，谢谢大家的支持，我会继续努力的，若你有更好的建议都是可以在评论下方留言的，感谢您的阅读！