一般湖南、四川和重庆等地区的人们偏爱于辛辣刺激性食物，食物中没有辣椒让他们食之无味。辛辣食物确实能让味蕾得到满足，促进食物消化和吸收，起到暖胃祛寒效果。但并不是所有的人都能吃辛辣食物，特别是以下患者必须忌辛辣。
哪些疾病需忌辛辣？
1、胃酸较多
辣椒中含有太多辣椒素，可刺激胃酸大量分泌。高浓度胃酸会使得胆囊收缩，造成胆道口括约肌痉挛，阻碍胆汁排泄，从而导致胆囊炎、胰腺炎或胆绞痛等。
2、口腔溃疡者
辛辣食物刺激性比较大，不仅仅加重口腔溃疡疼痛感，而且也会刺激溃疡面，使得溃疡面进一步扩大，影响病情恢复。
3、心脑血管疾病患者
心脑血管疾病患者吃辛辣食物可增加循环血量，加快心跳速度，造成心动过速，因此应远离辛辣食物，以免影响病情恢复。
4、眼病患者
患有结膜炎或角膜炎等眼部疾病，仍然不节制的吃辛辣食物会导致眼睛发烫和眼皮肿胀，甚至引起眼压升高，进而导致青光眼。
5、便秘者
辛辣食物有刺激性，可加重便秘症状。特别是痔疮患者吃太多辛辣食物会导致痔静脉充血和水肿，使得病情进一步恶化，甚至导致肛门脓肿。
6、甲状腺功能亢进患者
甲状腺功能亢进患者甲状腺素分泌旺盛，心跳速度快且眼球突出。若仍然吃辛辣食物，会使得心跳速度进一步加快，影响病情恢复。
7、肾病
辛辣食物主要经过肾脏排泄，难免会刺激肾脏，因此肾不好的人应远离辛辣食物，以免增加肾脏所承受的负担。
8、胃肠道疾病
患有食管炎、胃溃疡和十二指肠溃疡、慢性萎缩性胃炎等，若仍然不节制的吃辛辣食物可刺激胃黏膜充血水肿，加快肠胃蠕动速度，从而导致腹痛和腹泻，影响消化功能。
9、失眠或神经衰弱者
经常失眠、神经衰弱患者晚餐时不能吃辛辣食物，不然会因为胃肠道火热不适而影响睡眠，进一步降低睡眠质量，甚至加重神经衰弱症状。
10、咽喉不适者
患有扁桃体炎、会厌炎以及急性咽喉炎等会导致咽喉不适，此类患者不能吃辛辣食物，以免损害黏膜，加重黏膜充血。
吃药时为什么忌辛辣食物？
辛辣食物可抵消某些药物疗效，使得疾病进一步恶化。若正在服用治疗皮肤病的药物如维甲酸软膏、痔疮膏、治疗胃肠道药物以及清热滋阴的中药等都不能吃辛辣食物。
温馨提示
为了自身健康，以上几类人群尽量远离辛辣食物。若非常喜欢吃辛辣食物，不妨搭配着凉性食物一起吃，能起到中和作用，达到清热去火效果，如莲藕莴笋、豆腐鱼肉和鸭肉等。主食应选择玉米燕麦、薏米和红薯等粗粮，其中含有膳食纤维，能预防肠胃燥热所导致的便秘。吃辛辣食物时易引起咽喉干燥和嘴唇干裂，因此应适当地补充水分，除了多喝水外，也可以选择酸梅汤、牛奶或酸奶，能帮助解辣和清热。
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