高尿酸是体内嘌呤物质代谢紊乱，导致血液中尿酸增多的代谢性疾病，尿酸高很容易引发多种并发症，比如痛风，关节疾病，肾病。经历过“痛风”的人表示，好像一只老虎在“撕咬”自己的关节，让人痛不欲生。
正常情况下，当尿酸数值高于μmo1/L时，就可以确诊为——高尿酸血症。据数据显示，男性发病率为21.6%，女性为8.6%。每十个男人中有2个以上存在高尿酸。有报道，我国痛风患者男：女比例为15:1。
高尿酸症状，建议早知晓！
1、无症状期：仅有波动性或持续性高尿酸血症，从血尿酸增高至症状出现的时间可长达数年至数十年，有些可终身不出现症状，但随着年龄增长痛风的患病率增加。
2、痛风性关节炎：常首发于第一跖趾关节，或踝、膝关节，起病急骤，初次发病常累及单个关节，可自然缓解，反复发作则受累关节逐渐增多。
3、痛风石：首发症状出现未经治疗的病人，多年后约70%可出现痛风石，常出现于第一跖趾关节、耳廓、前臂伸面、指关节、肘关节等部位。
4、肾脏病变：主要表现在痛风性肾病和尿酸性肾结石两方面。
5、眼部病变：可能会出现痛风石，反复发作性结膜炎、角膜炎、巩膜炎。
海参是高尿酸的“催化器”吗？
如今人们生活质量越来越高，越来越